Pasta al palmito jengibriano*

Hace tiempo inventé una receta y la postulé para un concurso de la revista estampas por supuesto no gané! se llama Pasta al palmito jengibriano, se prepara en 18minutos, es super sencillo de preparar y rinde para cuatro personas.
 
INGREDIENTES:
 
500 gm de pasta tricolor.
8 Tomates.
6 Palmitos en rodajas.
Jengibre en cuadritos.
Pimienta.
Albahaca en julianas.
Perejil.
Curry.
Orégano.
Pimentón Español.
Cilantro.
Aceite de Oliva.
Queso Parmesano.
 
PREPARACIÓN: 
 
Mientras se está cocinando la pasta, en una sartén, luego de realizar una base de salsa de tomate sin condimento, mezclarla con el jengibre en cuadritos, agregar pimienta, albahaca en julianas, perejil, curry, orégano, pimentón español, cilantro y aceite de oliva al gusto. Luego mezclar la pasta con la salsa y al servir, se  decora con rodajas de palmito y queso parmesano, luego se espolvorean hojuelas de picante al gusto, ofrecer a Dios y listo!

hola! hello! ciao! bonjour! ♥

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